Perché è meglio una colazione proteica.

 

La colazione proteica ha la proprietà di avere un indice glicemico molto basso, ed è piena di nutrienti. Il vantaggio è che sarete sazi fino a pranzo, non sarà presente un brusco abbassamento della glicemia a metà mattina. Questa cosa accade puntualmente con cornetto e cappuccino: pensate che a livello calorico cornetto e cappuccino hanno anche meno calorie (in media circa 250 kcal, se il cornetto è semplice, altrimenti si sale di molto se c’è crema o nutella), ma il calcolo calorico resta un fuoco di paglia, sono tutti zuccheri semplici ad alto indice glicemico, grassi saturi e idrogenati, zero fibre nessun particolare nutriente! Inoltre di solito il cornetto è precongelato, quindi è un alimento nutrizionalmente morto.

Questa colazione proteica invece vi darà una carica e una lucidità mentale straordinaria proprio perchè ci sarà un equilibrio glicemico e di conseguenza attiverà il vostro metabolismo.

 

Commenti chiusi.